生鮮超市水果包裝機械主要性能和結構特點：

1、好伺服電機驅動，袋長即設即切，省時省膜；

2、真色彩觸摸屏，操作簡單；

3、高靈敏度光電色標跟蹤，精度準確；

4、新型往復式端封結構，封口牢固，切刀無磨損；

5、插角機構，制袋美觀，產品檔次高；

6、可調制袋器，尺寸調整方便簡單。

生鮮超市水果包裝機械工作原理：

1、采用電、氣、機控制，由可編程序控制器配合觸摸屏實現人機界面對話，各部分動作及控制參數均可設定、修改?？刂品奖憧煽?，故障率低。

2、將已填充物品的包裝盒放入下模腔后包裝過程自動完成：抽真空、充氣-熱壓封口-分切-包裝成品排出。

3、機架等主要構件均由不銹鋼制造，符合食品衛生要求。

4、結構緊湊，占地面積小，操作方便。

5、模具形狀可按用戶選定的包裝盒形進行配置。

整個托盒打包成本較為貴，但是方便整裝零取。整個托盒還有防震防壓的功能。 底托再套保鮮膜的好處是成本便宜點。但沒有整個塑料托看起美觀，簡潔。但這2種包裝都要人工慢慢的打包，封合。比較要時間和人力，現在有一種比較快的套袋方式，很多供港蔬菜水果，水果供應商在用。就是用枕式機，打孔膜高速包裝帶托盒的水果。這樣包裝的效果簡潔，美觀，如果包裝材料選得好，配上鮮艷的標簽和合適的片膜。整體效果好。主要是省時省力。一分鐘可以包裝80到100包，一臺包裝機可以節省6到8個工人。在果蔬行業，時間就是營養。